Sea Culinar
Egen fiskeproduktion – med eget navn
I sommeren 2017 åbnede vores fiskeproduktion i vores center i Sorø. I den 1.100 m² store produktion producerer vores fiskefolk hver dag lige omkring tre tons fiske- og skaldyrsvarer til vores mange kunder. Produkterne sælges under navnet ”Sea Culinar”.
Fra hav til bord
Gode råvarer er en forudsætning for gode slutprodukter. Derfor køber vi selv vores friske fisk og skaldyr fortrinsvis på fiskeauktioner i Danmark med direkte levering til vores fiskeproduktion. Vi er med i hele processen fra hav til bord og kan dermed sikre, at alle vores varer er af højeste kvalitet og med den bedste smag.
Frisk og forarbejdet fisk indenfor:
-
Koldrøgning og varmrøgning i eget røgeri
-
Marinering og panering
-
Fiskefars - i den mængde du har brug for
-
Filetering og håndskæring på bestilling
Produkter fra Sea Culinar
Bliv kunde hos Hørkram
Ønsker du at blive kunde hos Hørkram? Læs meget mere om dine muligheder og udfyld vores online formular.
Oplev sortimentet
Med mere end 30.000 unikke varenumre har vi alt, hvad du har brug for i dit køkken. Gå på opdagelse i det store udvalg hos Hørkram Foodservice.
