Hos Jakobsens fokuserer vi på et sundt liv i balance og den gode smag

Hos Jakobsens vil vi sætte præg på et sundt liv i balance og den gode smag i måltidet. Vi har fokus på at udvikle kvalitetsfødevarer, der følger tidens trends samt produkter, hvor bæredygtighed og naturlighed er omdrejningspunktet.

 

Smagsoplevelser kun naturen kan fremtrylle

Jakobsens har et bredt produktsortiment indenfor honning og sirup, som alle er udviklet med den rene, naturlige smag i fokus. Fælles for alle vores produkter er, at de enten er økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødestoffer og konserveringsmidler. Dette er også grunden til, at Jakobsens er ren natur.

 

Godkend statistik og marketing cookies for at se videoen.

Med Jakobsens på bordet er du altid sikret godt selskab.
Morten Holm, Salgschef, Foodservice, Good Food Group, Vejle

Vi vil inspirere til lækre retter, som kan bruges i både små og store køkkener.

Hos Jakobsens har vi et bredt udvalg af produkter til dig, der arbejder i et professionelt køkken – ligegyldigt, om det er et stort eller lille køkken. Vi har produkter, som kan inspirere dig i din madlavning, og emballagetyper, der kan gøre din arbejdsgang nemmere.

Vores honning findes nemlig i flere forskellige størrelser lige fra store spande til små portionspakker med 20 g, så du kan få den honning, der passer til dit køkken.

Vidste du i øvrigt, at konsistensen på honning fra naturens side er flydende, men at den efter et stykke tid vil begynde at krystallisere og få en mere fast konsistens? Forholdet mellem de forskellige sukkerarter i honningen afgør, hvor hurtigt honningen bliver fast. Hvis du sætter honningen i et varmt vandbad, bliver den flydende igen.

 

Inspiration til det professionelle køkken

Vi ser det som en af vores fornemmeste opgaver at komme med inspiration, som kan bruges i de professionelle køkkener. Og det er ingen undtagelse, når vi snakker honning. Honning er nemlig meget mere end et produkt til morgenbordet eller i den varme te. Honning er et naturligt sødemiddel, som har en langt bredere anvendelse – det kan bruges i alle måltider døgnet rundt. Prøv f.eks. en pizzatærte med valnødder, gedefriskost og honning eller kylling på spyd i en BBQ-marinade med honning. Honning er også lækkert til dessert med honningbagte bær og creme fraiche. Det er kun fantasien, der sætter grænser.

Vores sortiment af Jakobsens honning består selvfølgelig både af økologiske og konventionelle produkter – alt efter dit behov.

 

Godkend statistik og marketing cookies for at se videoen.

Bliv lidt klogere på din honning

Alt honning smager langt fra ens – der findes utrolig mange forskellige honningtyper. Var du klar over, at der er rigtig mange faktorer, som spiller ind på både smagen og farven af din honning? Honningens farve kan variere fra næsten hvid til sort afhængig af hvilke blomster, bierne har samlet nektar fra. Lyse honninger er ofte milde, mens mørke honninger typisk har en mere kraftfuld smag. Der er mange tusinde slags honninger, som stammer fra forskelligartet nektar som for eksempel lavendel, akacie, eukalyptus, lyng og orangeblomst.

I Jakobsens sortiment er der et bredt udvalg af honning f.eks. lynghonning, blomsterhonning og akaciehonning.

 

Good Food Group – Jakobsens