03.03.2021 08:46:18
Hørkram Foodservice A/S logo
Hørkram Foodservice A/S logo
Bliv kunde Log ind Log ind
  • Fødevarer
    • Slagter
      Fjerkræ Kød - Gris Kød - Kalv Kød - Lam/Ged/Vildt Kød - Okse Pålæg, pølser
    • Fisk og Skaldyr
      Fersk Frost Konserves
    • Frugt og grønt
      Blomster Eksotisk Friske krydderurter Frugt Grøntsager Konserves Nødder
    • Kolonial
      Chips, snacks Delikatesser Fedtstoffer Kødkonserves Krydderier Nødder Oliven Salater
      Surkonserves Tørret frugt
    • Færdigretter
      Frost
    • Dessert, is og konfekture
      Is
    • Bliv kunde og oplev vores fulde sortiment
  • Nonfood
    • Bestik, service og glas
      Engangsbægre/plastglas
    • Køkkenredskaber
      Mad- & grillpinde
    • Poser, folie, papir og filtre
      Engangsemballage
    • Beklædning
      Forklæde Kokkebeklædning Øvrige Sko
    • Grillartikler
    • Rengøring
      Børster & mopper Desinfektionsmidler Handsker Klude & svampe Kropspleje Opvaske- & maskineskyllemiddel Papirvarer Rengørings- & plejemidler
    • Bliv kunde og oplev vores fulde sortiment
  • Tilbud
  • Om...
    • Om Hørkram
    • Sortiment
    • Jobs
    • Kontakt
    • Bliv kunde
    • Sortiment update
  • Forside
  • Sortiment
  • Leverandører
  • Thise

3 specialmælk

Mælk ad libitum
Kalvene får mælk – masser af mælk – de får ko-omsorg og de har socialt samvær med andre kalve. “Moder Ko” eller en “ammetante” går sammen med kalvene, fra de er nyfødte, og til de er minimum tre måneder gamle. Kalvene trives, har en stor daglig tilvækst og sundhedstilstanden er meget høj. Dyrlægen er en sjælden gæst – og kalvene? Ja de har en fest…

Græsmælk
Græsmælk produceres i Himmerland, og her lever køerne udelukkende af græs, græsmarksprodukter og urter fra marken. Græsmælken har fået Coops fire Dyrevelfærdshjerter, hvilket ikke mange produkter har opnået. Det skyldes blandt andet, at køerne har 40 % mere plads end kravene i det økologiske regelsæt.

Urmælk
Forskellen på Urmælk og anden jerseymælk kan ikke ses, lugtes eller smages. Urmælkens proteinindhold har A2A2-egenskaber, som også findes i mælk fra får, geder, bøfler og i modermælk. Nogle forskere har den opfattelse, at A1-mælken er opstået ved en mutation; måske for flere tusinde år siden. Hvis det er tilfældet, kan A2A2-mælken være den oprindelige mælketype, som blev produceret af ”uroksen” – den moderne malkekos forgænger. Uroksen producerede ”Urmælk” – ligesom vores udvalgte jerseykøer.

Koldskål
Vi taler her om sommerens danske “nationalret” med den gode smag og de søde minder om sol og sommer. Det har vi respekt for. Salget af Thise koldskål viser år for år, hvordan vejrguderne har været det danske sommerland stemt. En god sommer = rigtig mange liter koldskål til glade sommermåltider.

Om Hørkram

  • Bæredygtighed
  • Certificeringer
  • Historie

Sortiment

  • Tilbud
  • Leverandører
  • Private brands

Shop online

  • Bliv kunde
  • Salg og levering
  • Inspiration

Kontakt os

  • Login
  • Jobs
  • Cookies og Persondata
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Sjælland/Fyn:

    Centervej 1
    4180 Sorø

    +45 57 87 04 00

    salg-soro@hoka.dk

  • Jylland:

    Torshøjvej 59, Kolt
    8362 Hørning

    +45 86 92 72 00

    salg-aarhus@hoka.dk

  • CVR: 85500716

Se kontrolrapport