KYLLING MED ABRIKOS-SAUCE

Anvend vores økologiske frugtbrød som smagsgiver til dine varme retter – opskrift til 10 personer

Ingredienser

6,25 dl piskefløde

500 g økologisk abrikosgrød fra Skælskør frugtplantage®

2,5 tsk. grøn karrypasta

2,5 løg skåret i tern

25 g smør

10 kyllingefileter

Fremgangsmåde

Bland abrikosgrøden med letpisket fløde, karrypasta og let brunede løg.

Hæld blandingen over kyllingfileterne og steg dem i ovnen ved 180°C i 30 min.

Servér med varme ris eller en kold quinoasalat.

TIP: Ønskes der et stærkere eller mere syrligt præg, kan der med fordel tilsættes lidt chili eller citron.