Mørke trøffelkugler med orange

Vinteren er over os, og den søde juletid nærmer sig med hastige skridt. Det betyder, at det er tid til at finde de varme krydderier og de mørke chokolader frem. Og er der noget bedre end at komme hjem fra en lang og kold gåtur i skoven og sætte tænderne i et godt stykke chokolade sammen med en kop rygende varm kaffe? Vi anbefaler disse trøffelkugler med ganache på Callebauts mørke HERO 811 tilsat Cointreau. Alle kan være med, da ganachen fyldes i Callebauts forstøbte trøffelkugler, der efterfølgende lukkes og rulles i et tyndt lag Callebaut 811, inden de rulles i vores kakaopulver.

Find opskriften her.

Produkter brugt i opskriften:

Callebaut 811
Callebaut Dark truffle shells
Callebaut Cocoa Powder