Luksus brownie med GOLD ganache

En god, mørk chokoladebrownie lavet på Callebauts HEROES' mørke chokolade 811 og toppet med en fløjlsblød Callebaut GOLD chokoladeganache, der smelter på tungen. GOLD er en lækker karamelchokolade med en intens smag af karamel og noter af toffee, smør og fløde med et strejf af salt.

Brownien er pyntet med tre forskellige Callebaut Crispearls. Crispearls i forskellige farver ser ikke bare flotte ud, de giver også forskellige smagsnuancer og et lækkert sprødt knas til brownien.

 

Lyder dette ikke bare helt fantastisk?
Dette er en simpel måde at tage den klassiske kage til et helt nyt niveau uden de store anstrengelser.  Alt du skal gøre er at smøre et lag GOLD ganache ud på kagen i et tilfældigt mønster og drysse med vores Crispearls i forskellige farver og med forskellig smag.

 

Du får opskriften lige her.