Opskrifter med fisk fra Hørkram

Stop madspild – brug dine fiskerester effektivt og tilbered velsmagende retter med fisk.

Ærgrer du dig også, hver gang du må smide gode rester af fisk ud? Vores huskok, Claus Valdemar, giver her sit bud på gode og velsmagende fiskeretter, der giver dig mulighed for at få brugt dine rester – og så er de samtidig nemme at lave. Prøv for eksempel kræfter med brandade af lys fisk, fiskegratin eller hummerbouillon.

Husk at vores egen fiskeproduktion, Sea Culinar, tilbyder et bredt udvalg af fiske- og skaldyrsprodukter, som gør det let for dig at servere frisk og velsmagende fisk. Se hele sortimentet her.